चीनी और शक्कर में क्या है अंतर, 99 परसेंट लोग नहीं जानते होंगे
हर किसी ने चीनी का इस्तेमाल जरूर किया होगा।
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चीनी कई तरह से इस्तेमाल होती है।
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आपके सामने एक बड़ा सवाल है कि क्या आपने कभी शक्कर खाई है?
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ज्यादातर लोगों को चीनी और शक्कर सेम चीज लगते हैं।
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आपको जानकर हैरानी होगी कि चीनी और शक्कर में अंतर होता है।
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यह बात जानकर आप यकीनन चौंक गए होगे।
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जिन्हें नहीं पता उनको बता दें कि शक्कर गुड़ का पाउडर होता है।
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मील में क्रिस्टलीकरण करके चीनी तैयार होती है। इसे चूना, कॉर्बन डाई ऑक्साइड, कैल्शियम, फास्फेट, फास्फोरक एसिड आदि मिलाकर तैयार किया जाता है।
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दूसरी तरफ शक्कर 100 फीसदी ऑर्गेनिक होता है और इसे पारंपरिक तरीके से बनाया जाता है। इसके पोषक तत्व नष्ट नहीं होते हैं।
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