A1 and A2 milk misleading claims: A-1 और A-2 प्रोटीन युक्त दूध, घी के नाम पर व्यापार बंद करें, जारी हुआ आदेश

A1 and A2 milk misleading claims: फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया ने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से दूध, घी, मक्खन और दही जैसे ए-वन और ए-टू प्रोटीन युक्त उत्पादों की बिक्री बंद करने का आदेश दिया है। कई निर्माता बेहतर प्रोटीन वाले ए-वन और ए-टू दूध के नाम पर उत्पादों का मार्केटिंग कर रहे हैं और इसे ऊंचे दामों पर बेच रहे हैं। दूध के अलावा घी, मक्खन और दही भी बिक रहा है। आज के बाद किसी को भी अपने उत्पादों की पैकेजिंग पर ए-वन और ए-टू प्रोटीन दूध उत्पाद का लेबल नहीं लगाना पड़ेगा। जिनके पास फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया से लाइसेंस है, वे भी उन उत्पादों को बाजार में ए-वन और ए-टू प्रोटीन दूध उत्पाद के रूप में नहीं बेच सकेंगे।

प्रोटीन दूध के नाम पर ऊंची कीमतें

डेयरी उत्पाद कारोबार के जानकार बताते हैं कि विदेशी कंपनियां ए-वन और ए-टू प्रोटीन दूध या उसके उत्पादों की मार्केटिंग कर रही हैं। भारत में भी ए-वन प्रोटीन और ए-टू प्रोटीन दूध के नाम पर ऊंची कीमतें वसूली जा रही हैं। इस दूध से बने घी की कीमत के तौर पर 3000 से रु. 5000 वसूल किए जा रहे हैं। ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर इसे बेचने वाले मनमानी कीमत वसूल रहे हैं।

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उपभोक्ता को गुमराह करने के समान

FSSAI का कहना है कि ए-वन और ए-टू प्रोटीन की अलग-अलग संरचनाएं हैं। इसे बीटा कैसिइन के नाम से भी जाना जाता है। ऐसे में दूध या दूध से बने उत्पादों को विशिष्ट पहचान देने के लिए दावा करना कि ए-वन या ए-टू प्रोटीन युक्त दूध से उत्पाद तैयार किए जाते हैं, उपभोक्ता को गुमराह करने के समान है। खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम, 2006 में किए गए प्रावधानों या उसके तहत निर्धारित प्रतिबंधों के अनुरूप नहीं है।

इसके अलावा, मानक दूध या दूध मानक की परिभाषा खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक विनियमन 2011 में दी गई है। दूध को ए-वन और ए-टू प्रोटीन (A1 and A2 milk misleading claims) पर आधारित विशेष दूध के रूप में पहचानने या पहचानने का कोई उल्लेख नहीं है। इसलिए, देश के प्रत्येक एफबीओ को निर्देश दिया गया है कि वे दूध या दूध उत्पादों पर ऐसे दावों को हटाने के लिए बाध्य करें। आज के बाद ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर कारोबार करने वाली किसी भी कंपनी या संगठन को अपने प्रोडक्ट की पहचान ए-वन और ए-टू प्रोटीन वाले दुग्ध उत्पादों के रूप में करना बंद करना होगा। इसी प्रकार, ए-वन और ए-टू प्रोटीन दूध उत्पादों के रूप में किया गया कोई भी दावा उसके विक्रेताओं द्वारा लेबल पर प्रिंट नहीं किया जाएगा।

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नियमों को सख्ती से लागू करने के निर्देश

FBOs को इसके सख्ती से क्रियान्वयन की व्यवस्था करनी होगी। 21 अगस्त को इस संबंध में अधिसूचना जारी होने के बाद से ही इसे सख्ती से लागू करने के निर्देश दिए गए हैं। हालाँकि, यदि कंपनियों ने इसके लिए लेबल प्रिंट किए हैं, तो उन्हें अगले छह महीनों के भीतर पेंडिंग लेबल के स्टॉक का उपयोग करने की भी अनुमति है। इस व्यवस्था को लागू करने के लिए आगे से कोई विशेष छूट नहीं दी जाएगी।